Sopatradicional de carne orgánica estofada con verduras cerca en un bol en la mesa. horizontal Sancocho, comida caribeña, Centroamérica. Sancocho de pollo colombiano Sopa de Sancocho comida típica colombiana con carne de res. un plato deslucido de guiso de pollo de colombia. Sopa típica de pollo Sancocho de Gallina en Colombia. Placethe pounded steaks in a zip lock plastic bag. Add the mustard, cumin, 3 garlic cloves, cilantro, salt and pepper. Refrigerate for 1 hour or overnight. Be sure the steaks are evenly covered. In a large skillet, heat the oil over medium heat. Add the sliced onions and cook for about 3 minutes. Loscolombianos amamos los estofados. Los hacemos con pollo, pescado, carne de res o carne de cerdo, y los servimos con arroz blanco. Este Estofado de Res es muy rico, la base de salsa de tomate le da un toque dulce al Agregala harina y revuelve para que se incorpore a la mezcla. Vierte los tomates pelados y el caldo de carne. Añade las hojas de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto. Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la olla y deja que el estofado se cocine a fuego lento durante al menos 2 horas, removiendo ocasionalmente. Preparación Para preparar una rica carne desmechada colombiana, cocina la carne en una olla con agua, cebolla, hojas de laurel, 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto a fuego medio durante 1 hora o Preparación Pon en una olla un chorrito de aceite de oliva. Salpimienta 1 libra de pierna de cerdo y córtala en trocitos. Llévala a la sartén para que se selle, luego reserva y en esa misa olla agrega 1 cebolla cabezona picada finamente junto con 2 dientes de ajo rallados y un pimentón en cuadritos. Sofríe hasta que la cebolla se ponga Suavey jugoso! #EstofadoDeCarne #KWAECIngredientes:Estofado de Carne (4 Porciones)1 Libra de Carne4 Cucharadas de Achiote 2 Cucharadas de Ajo Picado1/3 Taza Agregamosahora 1 taza de tomate licuado y un chorro de vino tinto, lo dejamos hervir añadiendo sal, pimienta, una pizca orégano, comino en polvo,1 rama de romero,2 ramas de perejil y 1 hoja de laurel. Ahora regresamos la carne y añadimos agua que la cubra dejándolo estofar a fuego muy lento hasta que la carne esté suave que puede ser de pulpade res en cubos (600 g aproximadamente) • sal de ajo • pimienta • sal de ajo • zanahorias • papa blanca grande • cebolla • ajo grande • Karen Alicia Estofado de carne con chícharos Mientrastanto aliñe la carne con el comino, sal y pimienta. Póngala dentro de la olla y añada el agua. Hacer hervir y luego cocinar a fuego lento durante 1 hora. Agregue las zanahorias, cocine unos cinco minutos y finalmente incorpore las papas para que se cocinen y den consistencia al estofado. Deje cocinar hasta que las papas estén iwWo.